Ouvrages
DESCRIPTIF
  • Parution : 1967
  • Coll. : Cahiers des Annales
  • Volume : 25
  • Pages : 124 p.
  • Hors-texte
  • ISBN EHESS : 2-7132-0933-1
  • EAN13 : 9782713209338
  • Prix : 18.00€
AUTEUR(S)
Jean-Paul Aron
Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au XIXe siècle
Jean-Paul Aron