Paysans de l´Ouest Des structures économiques et sociales aux options politiques depuis l´époque révolutionnaire dans la Sarthe Paul Bois Coll. : Sociétés, mouvements sociaux et idéologies. Études • Vol. : 1 ISBN EHESS : 2-7132-0831-9 P. Bois, suivant une méthode inspirée de Simiand, passe en revue les structures économiques et sociales des populations rurales de l’Ouest français.