Les agricultures de firme
1. Organisations et financiarisation
Revue Études rurales, n° 190
Les « agricultures de firme », et, plus particulièrement, l'évolution de l’exercice de l’activité agricole, de son organisation et de sa gestion, vont-elles  transformer l’agriculture mondiale ?
Ce numéro vise à rendre compte ici d'une forme d’agriculture encore impensée par la communauté des ruralistes. Le développement de structures hautement
capitalistiques sur le marché des matières premières agricoles, l’émergence de nouveaux statuts juridiques relatifs aux catégories d’exploitations et l’arrivée, sur la scène agricole, d’acteurs étrangers au secteur témoignent en effet d’une rupture avec le modèle familial traditionnel consacré par les grandes politiques de la seconde moitié du XXe siècle.
À l’échelle de la planète et parallèlement à une agriculture familiale « sociétaire » abstraite apparaissent des agricultures de firme complexes portées par
des investisseurs qui cherchent à sécuriser leurs approvisionnements en matières premières agricoles et/ou à maximiser leurs placements financiers.
Ces agricultures reposent notamment sur la multiplicité des prises de décision et sur une mobilisation forte de ressources matérielles et immatérielles
d’origine non agricole.
De la France à l’Indonésie, l’Argentine, l’Afrique du Sud et la Chine en passant par l’Europe centrale et la Russie, les textes réunis dans ce volume montrent que des formes d’intervention, globales et mondialisées, modifient en profondeur les agricultures nationales.

SOMMAIRE

Hommages à Chiva

François Purseigle
Introduction

Marie-Claude Maurel
La grande maille agraire en Europe centrale : un invariant spatiotemporel ?

Pascal Grouiez
Des kolkhozes à l’agrobusiness en Russie

Stéphanie Barral
Plantations de palmiers à huile en Indonésie et déprolétarisation

Valérie Olivier-Salvagnac et Bruno Legagneux
L’agriculture de firme : un fait émergent dans le contexte agricole français ?

Geneviève Nguyen et François Purseigle
Les exploitations agricoles à l’épreuve de la firme. L’exemple de la Camargue

Valérie Barraud-Didier,Marie-Christine Henninger et Guilhem Anzalone
La distanciation de la relation adhérent-coopérative en France

Ève Fouilleux et Frédéric Goulet
Firmes et développement durable : le nouvel esprit du productivisme

Ward Anseeuw, Antoine Ducastel et Mathieu Boche
Nouveaux modèles de production et d’investissement en Afrique du Sud

Jean-Marc Puel
Les fonds souverains dans l’agriculture : un investissement politique ?

Christophe Albaladejo, Xavier Arnauld de Sartre et Pierre Gasselin
Agriculture entrepreneuriale et destruction du travail dans la Pampa argentine

Henri Rouillé d’Orfeuil
Exclusions paysannes et marché international du travail

Livres reçus
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DESCRIPTIF
  • Parution : 2013
  • Revue : Études rurales
  • Numéro : 190
  • ISBN EHESS : 978-2-7132-2358-7
  • Prix : 32.50€