Cultures et sociétés

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  • juillet 2018
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  • juin 2018
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Le temps des aliments Revue Techniques & Culture, n° 69 ISBN EHESS : 978-2-7132-2750-9 Sous la direction de Marie-Pierre Julien, Olivier Wathelet et Lucie Dupré ...
  • mai 2018
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  • Avril 2018
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