William Chester Jordan est un historien médiéviste américain. Il est titulaire de la chaire Histoire de l’université de Princeton. Ses recherches portent notamment sur les croisades, l’histoire de la constitution anglaise et les relations entre l’Église et l’État. Il est l’auteur de The Apple of His Eye. Converts from Islam in the Reign of Louis IX (Princeton University Press, 2019) dont nous publions ici la traduction.