Elisabetta Borromeo est ingénieur d’études au Centre d’études turques, ottomanes, balkaniques et centre-asiatiques (CNRS/EHESS/Collège de France). Historienne de l’Empire ottoman, elle a publié Voyageurs dans l’Empire ottoman (1600-1644), 2 vol., Paris-Istanbul, Maisonneuve et Larose – Institut français d’études anatoliennes, 2007.