Apicultures

Des mondes en recomposition

Revue Études rurales, n° 206

Qui aujourd’hui n’aime pas les abeilles ? Depuis une quinzaine d’années, l’apiculture est l’objet d’un engouement médiatique, scientifique et citoyen sans précédent suscité par la mortalité massive des abeilles domestiques et sauvages. Une telle mobilisation ne peut se comprendre et s’analyser qu’en relation avec les menaces que leur déclin fait peser sur le devenir de l’humanité. Érigées au rang de sentinelles de la biodiversité, elles constituent désormais un enjeu écologique majeur étant donné le rôle essentiel qu’elles jouent dans la pollinisation, dans le fonctionnement des écosystèmes et dans l’alimentation humaine.Les contributions réunies dans ce numéro théma­tique offrent une pluralité de regards en sciences humaines et sociales déclinée en France et sur d’autres continents. Elles éclairent les relations étroites, anciennes et conflictuelles entre agri­culture et apiculture. Elles montrent également en quoi, à l’ère de l’anthropocène, la montée en puissance des questions environnementales entraîne une recomposition de l’activité apicole, l’émergence de nouveaux acteurs et la redéfinition de la place de l’abeille qui nous invite à repenser notre rapport au vivant.

Sommaire

Agnès Fortier, Lucie Dupré et Pierre Alphandéry
Les mondes apicoles entre agriculture et environnement 

Lucie Dupré
Prendre place dans les territoires
L’implantation des ruchers en apiculture professionnelle

Antonin Adam, Jean-Michel Sorba, Anne Lauvie et Geneviève Michon
L’apiculture, entre naturalisme et productivisme ?
Les enseignements des cas corse et marocain

Agnès Fortier, Pierre Alphandéry et Catalina Agnès
Butiner la ville ?
Pluralité et renouveau de l’apiculture en Île-de-France

Robin Mugnier
Qui dit pollinisation… dit négociation
Les relations des apiculteurs professionnels avec le monde agricole

Marie Aureille
Qu’est-ce qui tue les abeilles ?
Mobilisations apicoles et production de savoirs inconfortables

Caroline Grillot
La transhumance en Chine 
Des apiculteurs libres… mais contraints

Varia

Aurore Flipo
Espaces de coworking et tiers-lieux 
Les réseaux d’une nouvelle ruralité ?

Vassili Kypréos, Guillaume Lacquement, Félix Authier et Wolfgang Ludwig
Changement climatique et diminution de la ressource en eau
Une étude de la vulnérabilité des exploitants agricoles en Roussillon

Florent Brun, Steve Joncoux, Bernard de Gouvello et Fabien Esculier
Vers une valorisation des urines humaines
Le regard des agriculteurs franciliens

Comptes rendus

Martin de la Soudière
Alain Bouras, La civilisation des clairières. Enquête sur la civilisation de l’arbre en Roumanie. Ethnoécologie, technique et symbolique dans les forêts des Carpates

Thomas Le Roux
Pierre Charbonnier, Abondance et liberté. Une histoire environnementale des idées politiques

Adrien Baysse-Lainé
Gérard Chouquer et Marie-Claude Maurel (dir.), Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe

Anne Both
Dorothée Dussy et Elsa Faugère (dir.), Apicultures au XXI^e siècle. Écologie versus business ?

Mehdi Labzaé
Svein Ege (dir.), Land tenure security. State-peasant relations in the Amhara highlands, Ethiopia

Sylvain Olivier
Laurent Herment (dir.), Histoire rurale de l’Europe, XVI^e-XX^e siècle